Uunissa avokadokupissa kypsennetyt kananmunat ovat aamiaisen, lounaan tai brunssin helpoin herkku. Ne kypsyvät sillä aikaa, kun käyt suihkussa. Kananmunan proteiinit pitävät kylläisenä pitkään.
Tekijä: ruoantuoksu
Innokkaasti uutta kokeileva kotikokki, joka hullaantuu erityisesti italialaisesta ruoasta.
Viking Linen uusi vegemenu tarjoaa kekseliäitä makuelämyksiä
Pikatestissä Viking Linen uudet kasvisruokaan perustuvat fine dining -annokset. À la carte -ravintoloissa huhti-toukokuussa tarjolla olevasta menusta löytyy vegaanista ja vegetaarista ruokaa.
Mascarponella täytetty suklaakääretorttu
Mascarponella täytetyssä kääretortussa maistuu vadelma, vanilja ja tumma suklaa.
Avokadotahnaa ja ruisleipää
Olen hulluna paahdettuun ruisleipään. Jos kotoa löytyy vielä juuri sopivan kypsä avokado, on täydellinen lounasleipä lähes valmis.
Savujuustoa, ilmakuivattua kinkkua ja kirsikkatomaatteja
Uunissa rapeaksi paahdettu ilmakuivattu kinkku ja sen syliin sulanut savujuusto täydentyy yrteillä ja kirsikkatomaatilla. Mainio alkupala tai suupala proseccon kanssa.
Kuohuviini-cobbler
Kuohuviinidrinkkiin voi yhdistää monenlaisia makuja. Kuohuviinipohjainen hedelmäinen juoma saa makua ananaksesta, appelsiinista ja sitruunasta.
Herkullinen focaccia
Tuore, pehmeä, muhkea, sormisuolalla, rosmariinilla ja oliiviöljyllä höystetty leipä – voiko olla parempaa?
Pirteä, sitruunainen smoothie
Kun kaipaan piristystä ja energiaa amuun, teen sitruunalla maustetun smoothien.
Tähtäimessä rapeat bataattiranskalaiset
Suolaisen mausteisiin, aavistuksen makeisiin ja rapeisiin bataattiranskalaisiin iskee himo. Bataatin mausteeksi sopivat chili, paprikajauhe sekä curry tai cayenne-pippuri. Valkosipulikin sopii hyvin. Kannattaa vaihdella mausteita, niin niihin ei kyllästy. Bataattiranskalaiset maistuvat chilillä tai wasabilla maustetun majoneesin kanssa.
Chilillä maustetut rapukakut ja pinaatti-mangosalaatti
Jos resepti on hyvä, ruoanlaitossa onnistuu, vaikka tekisi jotain ihan ensimmäistä kertaa. Näin kävi, kun tein jo pitkään himoitsemiani rapukakkuja. Niistä tuli niin hyviä, että suuni napsaa nytkin, kun rapukakut on jo syöty ja vain kirjoittelen niistä.
Ruoantuoksu 