Limetillä maustettu mango-passiohedelmäsmoothie – niin keväistä!

Selailin uutta Allt om mat -lehteä ja nappasin sieltä tämän smoothie-idean. Mango-passiohedelmäsmoothie sopii mainiosti kevätauringossa kylpevään sunnuntai-aamuun tai pääsiäsbrunsseille.

Alkuperäisreseptistä poiketen, lisäsin smoothieen vaaleita karviaisia.  Jos niitä ei ole saatavissa, kannattaa kokeilla kiiviä.

lue lisää

Chilillä ja limetillä maustettu pariloitu tonnikala ja sitruunarisottoa

On viikonloppuja, jolloin tuoretta tonnikalaa on vaikea vastustaa. Yritän miettiä hieman tarkemmin, mitä kalaa ostoskoriin nappaan, mutta joskus olen heikko. Onneksi tämä tonnikala oli msc-sertifioitua.  Raastetun limetin kuori ja chili tekevät siitä todellisen kielletyn nautinnon.

lue lisää