Kasvisvartaat ovat mainio lisuke kala-, kasvis- ja liha-aterialle. Näiden kasvisvartaiden juju on maukas yrttiöljy.
Avainsana: paprika
Fetajuustokastike ja grillatut munakoisot
Munakoiso ja feta on lyömätön yhdistelmä. En ole koskaan maistanut munakoisosta tehtyä täysin epäonnistunutta ruokaa. Munakoison salaisuus on sen mehevä lihaisa maku. Kun siihen yhdistetään tuoreillä yrteillä maustettu feta, sitruunamehu ja hunaja, on tulos mainio.
Chorizolla maustettu sipulinen lihapata
Pakkaspäivän täydellinen ruoka on mausteinen lihapata. Teet vain muutamat valmistelut ja sen jälkeen pata muhii uunin miedossa lämmössä itsekseen tunteja.
Nopea, helppo ja maukas possu-nuudelivokki
Possu-nuudelivokki on kiireisen illan helppo herkku. Vain vihannesten pilkkominen vaatii hieman aikaa, mutta jos pilkkojia on useampi, maukas ateria on valmis alle puolessa tunnissa.
Pimientos de padrón
Yksinkertainen, maukas, jännittävä ja trendikäskin tapas-herkku syntyy pienistä vihreistä paprikoista. pimientos de padrón onnistuu keneltä vain.
Romescolla täytetyt munakoisotornit
Mozzarella-juustolla täytetyt munakoisotornit saavat mantelisen maun romesco-tahnasta.
Kana-kuskussalaatti ja jogurttikastike
Saan usein inspiraation kokkailuun Jamie Oliverin keittokirjoista ja nettisivuilta. Sieltä löytyi idea tähänkin kana-kuskussalaattiin. Salaatin kanssa toimii mainiosti tsatsiki-tyyppinen jogurttikastike.
Ruoantuoksu 