Lohi uunissa aasialaisin maustein

Kalaa kanattaa syödä ainakin pari kertaa viikossa. Välillä tosin ideat ovat hukassa. Tällä kertaa poimin vinkin Allt om mat -lehdestä. Sen innoittamana maustoin lohimedaljongit aasialaisittain ja kääräisin ne leivinpaperiin.
lue lisää

Mainokset

Samettisen ricotta-pinaattilasagnen salaisuus piilee muutamassa jujussa

Kermaisen samettinen, sopivasti juustoinen ricotta-pinaattilasagne on helppotekoinen herkku, joka sopii vaikka lihattoman maanantain ateriaksi.  Nappaa kolme niksiä ja lasagnesta tulee täydellistä.
lue lisää

Pastaa, valkosipulia, chiliä, pinaattia ja kesäkurpitsaa

Rakastan yksinkertaista, helppo-ja nopeatekoista ruokaa. Tämä pasta-annos  sopii tehtäväksi silloin, kun kotona ei ole juuri mitään. Chilin, valkosipulin ja oliiviöljyn lisäksi käytin pastaan vihanneslaatikosta löytyneen kesäkurpitsan ja baby pinaattia sekä pari kourallista cashew-pähkinöitä.

lue lisää