Kalakeittopäivän kunniaksi bouillabaisse-tyyppinen soppa

Hip-hei-hurraa, tänään vietetään laskiaista ja kansallista kalakeittopäivää. Siinä vallan hyvä syy valmistaa välimerellistä kalakeittoa, bouillabaissea.

lue lisää

Mainokset

Pastaa ja paistettuja jättikatkaravun pyrstöjä

Tämä yksinkertainen ja nopeasti valmistuva pasta toimii aina, kun haluan jotain hyvää. Jättikatkarapujen sulatus on ainut haastava ja aikaa vievä vaihe, mutta siitäkin selviää pienellä ennakoinnilla, ellei sitten onnistu samaan kalatiskilta tuoreita scampeja.

lue lisää