Vahvalieminen lohikeitto ja ranskankermasta ja Västerbotten-juustosta tehty kreemi ovat tajunnan räjäyttävä makuyhdistelmä.
Jatka lukemista ”Lohikeitto ja Västerbotten-juustokreemi”Kategoria: keitot
Siskonmakkarakeitto – helppo ja maukas
Siskonmakkarakeitto kuuluu arkiruokien huippuihin. Miten mainiolta se maistuukaan paahdetun ruisleivän kanssa.
Paahdettu ja mausteinen myskikurpitsakeitto
Sosekeitot houkuttavat ilmojen viiletessä ja etenkin, jos flunssa iskee. Uskon inkiväärin, chilin ja valkosipulin mahtiin lenssun torjunnassa. Maukas keitto maistuu toki terveenäkin:)
Kalakeittopäivän kunniaksi bouillabaisse-tyyppinen soppa
Hip-hei-hurraa, tänään vietetään laskiaista ja kansallista kalakeittopäivää. Siinä vallan hyvä syy valmistaa välimerellistä kalakeittoa, bouillabaissea.
Meatless monday: samettinen porkkana-bataattikeitto
Sosekeitot kuuluvat lempikeittoihini. Keiton ainekset ovat edullisia, niissä on helppo suosia satokauden kasviksia ja keittoa voi maustaa monin tavoin.
lue lisää
Bataatti-linssikeitto pyöristyy kookosmaidolla
Sain flunssan jo toistamiseen tänä talvena ja päätin keittää maukkaan bataatti-linssikeiton – ihan vain lääkkeeksi:) . Paitsi mainiot maustajat, chili, valkosipuli ja inkivääri ovat oman uskomukseni mukaan myös parantajat. Ainakin tämä keitto helpottaa tukkoista oloa silloin, kun mikään ei oikein maistu.
Pehmeän mausteinen linssikeitto
Kermaisen täyteläinen linssikeitto valmistuu alle puolessa tunnissa. Makunsa se saa valkosipulista, korianterista ja red curry -tahnasta, pehmeytensä kookosmaidosta.
Samettisen kermainen maa-artisokkakeitto
Jos törmäät kaupan vihannestiskillä nystyräisiin, vaikeasti kuorittavan näköisiin maa-artisokkiin, älä pelästy niiden ulkonäköä. Maa-artisokista syntyy pehmeän samettinen keitto.
Bataatti-kurpitsakeitto karkottaa flunssan
Uskon chilin, inkiväärin ja valkosipulin voimaan flunssan karkottajana. Ne maustavat tämän bataatti-kurpitsakeiton. Keittoa syödessä kurkussa väijyvä kaktus häipyy ainakin hetkeksi. lue lisää
Maukas bataattisosekeitto
Keiton aika on, kun ulkona käy viima ja ilma on talvisen kirpeä. Keitto toimii urheilijan aterian alkupalana ja seuraavana päivänä omana lounaseväänäni.
Ruoantuoksu 