Savupaprikalla, sitruunalla ja parmesaanilla maustetut perunat Hasselbackan tyyliin

Teen näitä muuneltuja Hasselbackan perunoita, kun kaipaan vaihtelua yrteillä maustettuihin perunaruokiin. Savupaprika antaa perunoille ihanan paahteisen aromin, jota sitruunakuori raikastaa. Parmesaaniraaste viimeistelee muunnellut Pähkinämäen perunat.

lue lisää

Mainokset

Tortilla Española tai ainakin siihen suuntaan – perunamunakas simppelisti

Ne ruoat, joihin voi hukata edellisen päivän jämät onnistuvat joskus jopa alkuperäisruokaa paremmin. Tähteeksi jääneistä perunoista syntyy hetkessä ravitseva ateria, kun niihin yhdistää kananmunia.

lue lisää

Italian varhaisperunat kypsyvät rosmariinin kanssa uunissa

Kokeilin viime vuonna ensi kertaa italialaisia varhaisperunoita pahimpaan kotimaisen varhaisperunan kaipuuseen. Yllätyin iloisesti. Italian varhaispotuissa on huikea mantelimainen maku ja napakka rakenne. Niistä voi nauttia monella tavalla, kunnes kotimaista varhaisperunaa on saatavilla.

lue lisää