Voissa paistetut ahvenfileet ja kermainen kantarellikastike täydentyvät suussa sulavilla tilliperunoilla. Parhaita alkusyksyn herkkuja.
Kategoria: kastikkeet
Vesikrassikreemi – dippi vihanneksille, levite leivälle, kastike kalalle tai parsalle
Sitruunamehulla ja kuoriraasteella raikastettu tuorejuustopohjainen vesikrassikreemi sopii moneen.
Itse tehty tuorepasta ja kantarellikastike
Ei ole itsetehdyn tuorepastan voittanutta. Paitsi perheen kanssa tehty. Pastan kaverina tällä kertaa sesongin herkku: kantarelli-pekonikastike.
lue lisää
Taivaallinen pestoresepti
Itse tehdyn peston rinnalla kaupan valmistuote on vain kalpea varjo. Pesto on mainio kastike paitsi pastalle myös grilliruoille, leivälle ja salaateille. Pestolla maustettu perunamuusi maistuu vaikkapa kalaruokien kanssa. Nappaa tästä käyttöön taivaallisen hyvä pestoresepti.
