Taivaallinen pestoresepti

Itse tehdyn peston rinnalla kaupan valmistuote on vain kalpea varjo. Pesto on mainio kastike paitsi pastalle myös grilliruoille, leivälle ja  salaateille. Pestolla maustettu perunamuusi maistuu vaikkapa kalaruokien kanssa.  Nappaa tästä käyttöön taivaallisen hyvä pestoresepti.

lue lisää

Parsasalaatti on kevätillan herkku

Jihhuu – kevät on virallisesti täällä. Espanjalaiset hennot, tuoreet  nuppuparsat ovat rantautuneet Suomeen. Ihan parhaalta ne maistuvat kevyesti oliiviöljyssä paistettuna, rucolapediltä pinjansiementen ja parmesaanin höystäminä.

lue lisää