Hollantilainen pannukakku, Dutch baby osui silmiini Nigella Lawsonin resepteistä. Tämä valurautapannuun tehty herkku hurmasi meidät heti ensi paistolla.
Jatka lukemista ”Hollantilainen pannukakku – Dutch baby, oh my!”Dijon-kana höystetään sinapinsiemenillä
Dijon-kana on oikea sinapinystävän unelmaruoka. Tämä kermaisen täyteläinen broileri sopii mainiosti talvipäivään.
Jatka lukemista ”Dijon-kana höystetään sinapinsiemenillä”Paahdettu persimonsalaatti burratan kanssa
Paahdettu persimonsalaatti täydentyy kermaisella burratalla herkulliseksi alkupalasalaatiksi.
Jatka lukemista ”Paahdettu persimonsalaatti burratan kanssa”Savulohitahna maistuu monen ruoan kanssa
Savulohitahna maistuu ruisleivän päällä, uuniperunan tai voileivän täytteenä. Tein tätä isomman satsin viime elokuussa yo-juhliin ja savulohitahnalla päällystetyt ruisleipäset keräsivät kiitosta.
Jatka lukemista ”Savulohitahna maistuu monen ruoan kanssa”Banaanileipä eli banaanikakku – helppoa leivontaa
Banaanileipä eli banana bread on laiskan leipurin unelma. Aineet vain sekaisin ja noin 50 minuutin paisto uunissa. Banaanikakku on myös mainio tapa hukata tummuneet banaanit.
Kääretorttu rahka-kermatäytteellä
Kääretorttu on hyvä ratkaisu silloin, kun haluat leipoa jotain josta kaikki pitävät, mutta joka ei vie tuhottamasti aikaa. Meillä tämä hetki tuli, kun mietin poikani yo-juhliin jotain makeaa tarjottavaa, jonka kanssa ei aikaa tuhraannu.
Manchego-vihersalaatti maustuu kauden marjoilla tai hedelmillä
Mancego-juustosta, salaattisekoituksesta, rypäleistä ja vadelmista syntyy maukas salaatti, joka sopii vaikkapa buffet-pöytään. Meillä se toimi lakkiaisissa.
lue lisää
Feta-perunasalaatti
Perunasalaatti muuntuu maustamalla moneksi. Tämä feta-perunasalaatti saa makua lime-voista, chilistä ja tuoreista yrteistä.
Vartaissa grillatut uudet perunat
Grillatut perunat astuvat kehiin, kun kaipaat keitettyihin perunoihin vaihtelua. Nämä mausteiset uudet perunat grillataan vartaissa suussa sulaviksi.
Mansikka-fetasalaatti saa rapsakkuutta pistaasipähkinöistä
Mansikka-fetasalaatti on kuin kesäpäivä. Makea, raikas ja herkullinen. Tämä salaatti saa lisämakua paahdetuista pistaasipähkinöistä, rypäleistä ja balsamico-siirapista.
