Litistetyt perunat kolmella täytteellä

Litistetyt perunat, mäiskypotut tai murskatut perunat, trendiherkulla on monta nimeä. Vaikka nämä potut ovat osuneet silmiini lukemattomia kertoja, tein niitä nyt ensi kertaa ja ihmettelen, miksen ole tehnyt aiemmin.

Jatka lukemista ”Litistetyt perunat kolmella täytteellä”

Savustettu broilerin juhlapaisti ja tonnato-kastike

Savustettu kalkkuna on tuttu juttu, mutten ole aiemmin maistanut savustettua broileria. Sain kokeiltavakseni Kariniemen kananpojan savustetun juhlapaistin ja päätin nauttia siitä tonnato-kastikkeen, rucolan ja kapristen kanssa. Ei huono!

Jatka lukemista ”Savustettu broilerin juhlapaisti ja tonnato-kastike”