Syksyn punajuuret ovat parhaimmillaan. Paahdoin puna-ja raitajuuria uunissa rosmariinilla, suolalla ja oliiviöljyllä maustettuna. Muuta ei tähän herkkuun tarvita.
Avainsana: uunijuurekset
Lämmin salaatti uunijuureksista ja rarebite-leivät
Jos pidät uunijuureksista, tykkäät tästä salaatista. Kun uuni kerran oli kuumana, kokeilin Jamien 15 minuutin aterioista löytämääni walesiläisten rarebite-leipien reseptiä.