Sitruunatiramisu on kirpeän raikas versio perinteisestä tiramisusta. Savoiardi-keksit kostutetaan kahvin sijaan sitruunaiseen liemeen, jota säväyttää limoncello.
Jatka lukemista ”Sitruunatiramisu säväytetään limoncellolla”Kategoria: jälkiruoat
Pannacotta ja vadelmakastike
Pannacotta, tuo Italiasta koko maailmaan levinnyt jälkiruokalistojen suosikki yllättää helppotekoisuudellaan ja pehmeällä maullaan.
Jatka lukemista ”Pannacotta ja vadelmakastike”Suklainen piparikakku
Jos pidät piparisuklaasta, tämä suklainen piparikakku on varmasti suosikkisi. Kakku on helppo leipoa, kunhan muistaa paistaessaan jättää sisuksen hieman valuvaksi.
Jatka lukemista ”Suklainen piparikakku”Välipala marjoista ja pähkinäproteiinista
Välipala syntyi pakastimen aarteista, mansikoista, karviaisista ja kokeiluun saadusta Nosht-pähkinäproteiinista.
Jatka lukemista ”Välipala marjoista ja pähkinäproteiinista”Vadelmakakku kulhossa: vadelmia ja mascarponea
Vadelmakakku kasataan kesällä suoraan kulhoon, samaan tapaan kuin tiramisu.
Jatka lukemista ”Vadelmakakku kulhossa: vadelmia ja mascarponea”Hollantilainen pannukakku – Dutch baby, oh my!
Hollantilainen pannukakku, Dutch baby osui silmiini Nigella Lawsonin resepteistä. Tämä valurautapannuun tehty herkku hurmasi meidät heti ensi paistolla.
Jatka lukemista ”Hollantilainen pannukakku – Dutch baby, oh my!”Kääretorttu rahka-kermatäytteellä
Kääretorttu on hyvä ratkaisu silloin, kun haluat leipoa jotain josta kaikki pitävät, mutta joka ei vie tuhottamasti aikaa. Meillä tämä hetki tuli, kun mietin poikani yo-juhliin jotain makeaa tarjottavaa, jonka kanssa ei aikaa tuhraannu.
Britakakku saa täytteeksi mansikoita ja mascarponea
Britakakku on klassikko. Hävettää tunnustaa, että tänä kesänä tein sitä ensi kertaa. En ole edes varma, olenko koskaan ennen maistanut sitä, mutta nyt olen leiponut sen jo kolme kertaa. Eikä se ole vielä mennyt pieleen, päin vastoin, lopputulos on ollut kerta kerralta parempi.
Jatka lukemista ”Britakakku saa täytteeksi mansikoita ja mascarponea”
Melkein tiramisu
Tätä tiramisua ei voi kutsua perinteiseksi tai aidoksi, mutta kehuja se silti keräsi vierailtamme. Kuulemma paras tiramisu ever!
Kuohkeat vohvelit ihan sattumalta
Viikonlopun hitaat ja herkulliset aamiaiset ovat ihmisen parasta aikaa. Nyt, kun oli kerrankin rauhallinen aamu, eikä kenelläkään kiirettä treeneihin tai kisoihin, tehtiin pitkästä aikaa vohveleita. Ja niistä tuli siitä huolimatta todella hyviä.
Ruoantuoksu 