Meksikolaiset pannukakut ovat kuohkean pehmeät, melko samantyyppiset kuin amerikkalaiset pannarit.
Jatka lukemista ”Meksikolaiset pannukakut eli Mexican Hotcakes”Kategoria: aamiaiset
Hollantilainen pannukakku – Dutch baby, oh my!
Hollantilainen pannukakku, Dutch baby osui silmiini Nigella Lawsonin resepteistä. Tämä valurautapannuun tehty herkku hurmasi meidät heti ensi paistolla.
Jatka lukemista ”Hollantilainen pannukakku – Dutch baby, oh my!”Mustikka-puolukkasmoothie muuttuu kulhossa aamiaiseksi
Marjaisa smoothie valmistuu hetkessä, kunhan pakasteesta löytyy marjoja. Tummuneet banaanit makeuttavat jogurttipohjaisen smoothien.
Kuohkeat vohvelit ihan sattumalta
Viikonlopun hitaat ja herkulliset aamiaiset ovat ihmisen parasta aikaa. Nyt, kun oli kerrankin rauhallinen aamu, eikä kenelläkään kiirettä treeneihin tai kisoihin, tehtiin pitkästä aikaa vohveleita. Ja niistä tuli siitä huolimatta todella hyviä.
Pienet Västerbotten-juustopiiraat maistuvat brunsseilla
Muffinivuoassa kätevästi valmistuvat pienet juustopiiraat sopivat buffet-pöydän ja brunssin tarjottaviksi. Makua voi tuunata erilaisin päällystein.
Testauksessa HK:n mikropekoni – toimiiko vai ei?
Sain testattavakseni HK:n mikrossa kypsennettävän Amerikan pekonin. Tiedotteen mukaan ”muutamassa minuutissa valmistuu rapeaa pekoni, ilman tiskiä”. Lue miten kävi.
Limetillä maustettu mango-passiohedelmäsmoothie – niin keväistä!
Selailin uutta Allt om mat -lehteä ja nappasin sieltä tämän smoothie-idean. Mango-passiohedelmäsmoothie sopii mainiosti kevätauringossa kylpevään sunnuntai-aamuun tai pääsiäsbrunsseille.
Alkuperäisreseptistä poiketen, lisäsin smoothieen vaaleita karviaisia. Jos niitä ei ole saatavissa, kannattaa kokeilla kiiviä.
Aamiaiseen kannattaa satsata
Olin tänään Lejos Oy:n tarjoamalla aamiaisella Elisan kulmassa ja kuuntelin samalla ravitsemustutkija Patrik Borgia. Ainakin viimeiset 16 vuotta olen syönyt omasta mielestäni kunnon aamiaisen. Tänään hoksasin, ettei se nyt ihan niin olekaan.
Viikonloppuaamun huipennus: kuohkeat amerikkalaiset pannukakut
Amerikkalaisten pannukakkujen tuoksu herättää minut sunnuntaiaamuna. Lautasella on pino pannareita, niillä kiiltää vastavalutettu vaahterasiirappi ja päällä hehkuvat vadelmat.
Aamiaisherkku: samettinen mannapuuro
Pehmeän kuohkea, samettinen mannapuuro keitetään spelttimannasta, viimeistellään Arto Rastaan ohjein paahdetulla kvinoalla ja vaahterasiirapilla maustetuilla viinimarjoilla. Lopputuloksena on aika hyvä viikonlopun puuro.
Ruoantuoksu 