Testauksessa HK:n mikropekoni – toimiiko vai ei?

HK:n mikropekoni ja paistettu kananmuna

Sain testattavakseni HK:n mikrossa kypsennettävän Amerikan pekonin. Tiedotteen mukaan ”muutamassa minuutissa valmistuu rapeaa pekoni, ilman tiskiä”. Lue miten kävi.

Suomalaisesta lihasta tehty Amerikan pekoni on pakattu neljän siivun pakkaukseen. Pekonisiivut voi kypsentää perinteisesti pannulla, mutta nyt on tarkoitus kokeilla mikrokypsennystä.

Pakkauksen ohjeen mukaan asetan avaamattoman pakkauksen mikroon. Ohje neuvoo kypsentämään pekonia 750W:n teholla 3-5 minuuttia (5 minuutin lämmityksellä saat rapeaa pekonia).  Meidän mikrossa asteikot ovat 600 W tai 800 W. Valitsen 800 W:n tehon ja ajaksi 4 minuuttia, sillä pekonin tulee olla rapeaa.

HK:n Amerikan mikropekonipaketti kypsennyksen jälkeen
Pekonipakkaus pullistuu mikrokypsennyksessä

Ohjetekstissä varoitetaan pakkauksen pullistuvan ja avautuvan kypsennyksen aikana. Se herättää epäilykset valmistusmenetelmän siisteydestä.

HK:n Amerikan mikropekonipakkaus kypsennyksen jälkeen
Pekoni paketti todellakin avautuu mikrokypsennyksessä.

Miten kävi?

Kuten ohjeessa luvattiin, pakkaus eli koko neljän minuutin ajan mikrossa. Seurasin jännityksellä mitä tapahtuu, kun pakkaus avautuu. Mitään voimakasta ääntä ei syntynyt, kuului vain pakkauksen kevyt kuplinta. Pikkuhiljaa mikro alkoi näyttää hieman himmeältä, pekonin rasva ja vesihöyry sumensi näkymää. Pakkaus oli selvästi avautunut ja pekonin rasva tihkui vesihöyryn mukana mikroon. Tiskiltä ei siis vältytty. Siihen kannattaa varautua ja pyyhkiä rasva  samantien pois mikrosta.

Rapsakat mikropekonit
Paketti kannattaa avata varovasti kypsennyksen jälkeen.

Valmistaminen oli muuten täysin vaivatonta, pakkauksen ohjeet hyvät ja lopputuloksena oli maukas ja  rapea pekoni.

HK:n mikropekoni ja paistettu kananmuna
Neljän siivun pakkauskoko on sopiva pienelle perheelle.

Periaatteessa mikrokypsennys toimii. On makuasia, pesetkö mielummin pannun vai mikron. Itse taidan pitäytyä pannukypsennyksessä.

Katso, mitä muuta olen kokeillut:

Testissä Lidlin vegaaninen pizza: Trattoria Alfredo Vegan Pizza Verdura
Jonna kasviproteiinijauhis testauksessa
Testissä Atrian naudan punaviinipaisti
Testauksessa HK:n sporttijauheliha 5 %

Mainokset

2 thoughts on “Testauksessa HK:n mikropekoni – toimiiko vai ei?

  1. Kaksi kertakäyttölautaista, toiseen pari pientä reikä. Ihan tavan pekonit reiättömälle lautaselle, reiällinen päälle ja muutamaksi minuutiksi mikroon. Toimii!

    Liked by 1 henkilö

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

w

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s