Aamiaiseen kannattaa satsata

Olin tänään Lejos Oy:n tarjoamalla aamiaisella Elisan kulmassa ja kuuntelin samalla ravitsemustutkija Patrik Borgia. Ainakin viimeiset 16 vuotta olen syönyt omasta mielestäni kunnon aamiaisen. Tänään hoksasin, ettei se nyt ihan niin olekaan.

lue lisää

Mainokset

Viikonloppuaamun huipennus: kuohkeat amerikkalaiset pannukakut

Amerikkalaisten pannukakkujen tuoksu herättää minut sunnuntaiaamuna. Lautasella on pino pannareita, niillä  kiiltää vastavalutettu vaahterasiirappi ja päällä hehkuvat vadelmat.

lue lisää

Vege-versio avokado-burgerista

Ajatus avokado-burgerista nauratti aluksi, mutta sitten päätin kokeilla ja kehittää oman version. Tämä annos tosin muistuttaa enemmän caprese-salaattia avokadon välissä kuin burgeria. Hilpeyttä herättävä alkupala tai brunssitarjottava siitä kuitenkin kehkeytyi.

lue lisää