Sain naudan paahtopaistista leikatun punaviinipaistin Atrialta testattavaksi. Tuote on kevään uutuus ja tullut kauppoihin helmikuussa.
Mainokset
Kategoria: liharuoat
Chorizolla maustettu sipulinen lihapata
Pakkaspäivän täydellinen ruoka on mausteinen lihapata. Teet vain muutamat valmistelut ja sen jälkeen pata muhii uunin miedossa lämmössä itsekseen tunteja.
Välimerellinen kanapata lämmittää pakkasella
Pataruoat ovat parhaita pakkaskelillä. Kämppä lämpiää, kun uuni on kuumana ja ruoka valmistuu lähes itsestään. Tässä helposti valmistuvassa, maukkaassa broileripadassa on vaikutteita kana cacciatore -kastikkeesta.
Parmankinkkuun kietaistut broilerinfileet
Broilerinfilee kypsyy meheväksi uunissa. Pehmeä mozzarella, basilika ja parmankinkku höystävät sen herkuksi.
Surf and turf eli sisäfileepihvi, katkarapuvarras, papusalaatti ja basilikamuusi
Hieman väsäämistä vaativa neljä annosta lankulla, surf and turf -henkeen, tuo vaihtelua juhlaruokiin. Meillä tätä syötiin isänpäivänä. Papusalaatti ja basilikamuusia ovat käypiä lisukkeita ihan mille tahansa aterialle.
Mehevä porsaan ulkofilee uunissa
Porsaan ulkofilee kypsyy mainioksi uunissa, kun siihen hieroo ensin mausteita. Esimerkiksi rosmariinia, sitruunankuorta, chilihiutaleita. Sopiva paistoaika ja loraus oliiviöljyä takaa mehevyyden.
Kokoinainen broileri kypsyy hitaasti uunissa meheväksi ateriaksi
Herkullinen, mehevä, helppo ja vaivaton, muttei valmis puolessa tunnissa. Kokonainen uunibroileri on juuri tällainen ruoka.
Kinkun kuorrutus liekittämällä on HK:n tämän joulun niksi
Viime syksynä omat kulmat ja varmaan monen muunkin kohosivat, kun HK vinkkasi, ettei pakastekinkkua tarvitse sulattaa. Tulevaksi jouluksi HK tarjoilee uusia niksejä kinkun paistoon ja kuorruttamiseen.
Munakoiso-jauhelihalasagnen juju piilee mascarponessa
Maukas tomaatti-jauhelihakastike, pehmeän pähkinäinen munakoiso ja täyteläinen mascarpone tekevät tästä lasagnesta erityisen mehevän herkun. Niin maukkaan, ettei pinnan pieni kärähdyskään haittaa.
Grillatut porsaan ulkofileepihvit saavat täpäkkyyttä chilistä
Ohueksi hakatut porsaan ulkofileepihvit kypsyvät hetkessä grillissä ja maustuvat chilillä ja lehtipersiljalla herkuksi.
