Perunamuusi on sellaista herkkua, ettei sitä yleensä jää tähteeksi. Silloin kun jää, se kannattaa käyttää tarkkaan hyödyksi. Duchesse-peruna on jämämuusin luksusversio.
Täällä kokataan rennolla otteella yksinkertaisia ruokia ja hullaannutaaan italialaisista mauista.
