Uunissa paahdetut myskikurpitsat ovat makeaa herkkua, johon chili tuo mukavaa särmää ja hunajaiset pistaasipähkinät rapeutta ja lisämakeutta.
Jatka lukemista ”Paahdetut myskikurpitsat ja hunajaiset pistaasipähkinät”Avainsana: joulu
Porsaan ulkofilee ja portviiniviikunat
Jos etsit joulukinkulle helppoa ja nopeaa vaihtoehtoa, tee possun ulkofileetä ja portviinillä maustettuja viikunoita.
Jatka lukemista ”Porsaan ulkofilee ja portviiniviikunat”Suklainen piparikakku
Jos pidät piparisuklaasta, tämä suklainen piparikakku on varmasti suosikkisi. Kakku on helppo leipoa, kunhan muistaa paistaessaan jättää sisuksen hieman valuvaksi.
Jatka lukemista ”Suklainen piparikakku”Amalfin sitruunakakku hurmaa mantelisella maullaan
Sitruunakakku Amalfin tapaan tuo mieleen tekemämme unohtumattoman Amalfin kiertomatkan. Lempeän mantelisen sitruunakakun jälkeen maistuu espresso tai Sorrenton limoncello.
Jatka lukemista ”Amalfin sitruunakakku hurmaa mantelisella maullaan”Paahdettu persimonsalaatti burratan kanssa
Paahdettu persimonsalaatti täydentyy kermaisella burratalla herkulliseksi alkupalasalaatiksi.
Jatka lukemista ”Paahdettu persimonsalaatti burratan kanssa”Toast skagen
Toast skagen ja samppanja – en juuri nyt tiedä oikein mitään parempaa. Tein skagenin vappupöytään ja nyt siihen on tullut himo.
Pakkaspäivän siideritoti
Siideritoti lämmittää pakkasella ja toimii mainiona aperitiivina. Se on sopivan kepeän makuinen ja omenaisen raikas. Sen tekeminenkin on vaivatonta.
3 x keittokirja joululahjaksi
Tämän syksyn uutuskirjoissa on hyviä ehdokkaita joululahjoiksi. Valitsin niistä kolme.
lue lisää
Helpot mustikkaiset joulutortut
Valmiit voitaikinalevyt ovat laiskan leipurin pelastus. Sulata niitä noin vartti, laita uuni kuumaksi ja valitse täyte. Tortut ovat jo melkein valmiit.
Testissä: perinteisiä herkkuja notkuva Viking Linen joulubuffet
Viking Linen joulubuffet on tänä vuonna varustamon omien keittiömestarien ja Ruotsin kokkimaajoukkueen yhteistyön tulos. Runsas, perinteisiä pohjoismaisia makuja notkuva joulupöytä ei jätä kylmäksi, eikä nälkäiseksi.
Ruoantuoksu 