Siideritoti lämmittää pakkasella ja toimii mainiona aperitiivina. Se on sopivan kepeän makuinen ja omenaisen raikas. Sen tekeminenkin on vaivatonta.
En ole kummoinenkaan siiderin juoja, mutta lämmitettynä se on aika hauska juoma. Keinotekoisen makuinen, äitelä siideri kannattaa jättää kaupan hyllyyn ja valita totia varten kuiva, omenainen siideri. Tuhtia omenan makua saa voimistettua tuoreilla omenanlohkoilla sekä pikku tujauksella calvadosta.
Siideritoti kahdelle
1 pullo kuivaa omenasiideriä (0,33l)
1 rkl tummaa ruokosokeria
1 kanelitanko
2 neilikkaa
4 cl calvadosia
1 omena
Pese omenat huolella lämpimällä vedellä. Laita kaikki ainekset, paitsi calvados, kattilaan. Säästä muutama omenanlohko vielä koristeeksikin. Kuumenna kunnolla, mutta älä keitä. Kaada kumpaankin totilasiin 2 cl calvadosta ja lopuksi kuuma siideri. Koristele toti omenanlohkoilla.
Saatat pitää myös näistä juomista:
Calvadosta ja ginger alea
Omenainen calvados-drinkki, Pere Automne
Ruoantuoksu 
Mihis se kaksi senttiä calvadosia katosi?
TykkääLiked by 1 henkilö
Hik:) Ei, se ei sittenkään mennyt reseptin tekijän suuhun. Ohjeella tulee kaksi annosta ja molempiin laseihin kumotaan säällisesti kaksi senttiä calvadosia. Olin kirjoittanut hieman epäselvästi sen tuohon reseptiin, mutta nyt se on korjattu. Kiitokset tarkkaavaisuudesta!
TykkääTykkää