Sain testattavakseni HK:n mikrossa kypsennettävän Amerikan pekonin. Tiedotteen mukaan ”muutamassa minuutissa valmistuu rapeaa pekoni, ilman tiskiä”. Lue miten kävi.
Tekijä: ruoantuoksu
Innokkaasti uutta kokeileva kotikokki, joka hullaantuu erityisesti italialaisesta ruoasta.
Limetillä maustettu mango-passiohedelmäsmoothie – niin keväistä!
Selailin uutta Allt om mat -lehteä ja nappasin sieltä tämän smoothie-idean. Mango-passiohedelmäsmoothie sopii mainiosti kevätauringossa kylpevään sunnuntai-aamuun tai pääsiäsbrunsseille.
Alkuperäisreseptistä poiketen, lisäsin smoothieen vaaleita karviaisia. Jos niitä ei ole saatavissa, kannattaa kokeilla kiiviä.
Testissä Lidlin vegaaninen pizza: Trattoria Alfredo Vegan Pizza Verdura
Lue miten kävi, kun valmispizzoja kartteleva, fleksaava sekasyöjä, testaa vegaanisen hittipizzan.
Nopea ja helppo sitruunainen savulohipasta ilman kermaa
Tässä kiireisen päivän pikaruoka. Sitruunainen lohipasta valmistuu samalla, kun pasta kiehuu.
Veriappelsiini-mantelisalaatti
Sesongin herkusta, veriappelsiinista, syntyy mainio, raikas salaatti. Hienoksi hakattu marinoitu punasipuli ja paahdetut mantelit tuovat salaattiin rapeutta, verigreippi hapokkuutta.
Kalakeittopäivän kunniaksi bouillabaisse-tyyppinen soppa
Hip-hei-hurraa, tänään vietetään laskiaista ja kansallista kalakeittopäivää. Siinä vallan hyvä syy valmistaa välimerellistä kalakeittoa, bouillabaissea.
Testissä Atrian naudan punaviinipaisti
Sain naudan paahtopaistista leikatun punaviinipaistin Atrialta testattavaksi. Tuote on kevään uutuus ja tullut kauppoihin helmikuussa.
Blinit mädin ja marinoidun punasipulin kanssa
Ravintola Hiedan lounas innosti pitkästä aikaa paistamaan blinejä. Paistaminen on työläin vaihe, mutta jos selviät lettujen paistosta, selviät blinienkin.
Maistelussa ravintola Hiedan blinit, ankankoivet ja suklaafondant
Pääsin medialounaalla tutustumaan kortteliravintola Hiedan uuteen ruokalistaan ja annoksiin. Aidot maut, rehti ruoka ja leppoisa tunnelma tekivät vaikutuksen.
Mantelinen gremolata-pasta
Simppeli sitruunainen mausteseos, gremolata sopii moneen. Pähkinäiseen papupastaan se tuo ripauksen luksusta.
Ruoantuoksu 