Parmesaanilla höystetty parsa-parmankinkkusalaatti sopii vappubrunsseille, viikonloppuaterian alkupalaksi tai kepeäksi iltapalaksi tuoreen focaccian kaverina.
Avainsana: parsa
Parsasalaatti on kevätillan herkku
Jihhuu – kevät on virallisesti täällä. Espanjalaiset hennot, tuoreet nuppuparsat ovat rantautuneet Suomeen. Ihan parhaalta ne maistuvat kevyesti oliiviöljyssä paistettuna, rucolapediltä pinjansiementen ja parmesaanin höystäminä.
Viking Linen uusi vegemenu tarjoaa kekseliäitä makuelämyksiä
Pikatestissä Viking Linen uudet kasvisruokaan perustuvat fine dining -annokset. À la carte -ravintoloissa huhti-toukokuussa tarjolla olevasta menusta löytyy vegaanista ja vegetaarista ruokaa.
Raikas kuskus-salaatti ja vihanneksia
Kuskus on mainio lisuke kana-tai kalaruoalle ja nopea lihattoman maanantain herkku. Tässä versiossa kuskus saa makua basilikaisesta tuoretomaattikastikkeesta, chilistä ja sitruunasta.
Ruoantuoksu 