Silja Linen uusi ruokalista vie jalat alta Ligurian herkuillaan

Pääsin eilen maistelemaan Silja Linen Tavolàta-ravintolan uudistuneen ruokalistan herkkuja. Menun takana on italialainen keittiöpäällikkö Valter Gaiaudi. Ruokalistan raaka-aineita valitsessaan hän on innoittunut niistä aineksista, joita tavalliset ligurialaiset ostavat markkinoilta.

lue lisää

Mainokset

Maistelussa Restaurant Plazan Taste of the North -menu

Pääsin mukaan juhlistamaan Elina Mannisen  Underwater Dreams -valokuvanäyttelyn avajaisia sekä Restaurant Plazan uutta pohjoisten makujen menuta. Näyttelyn teemaan sopivan menun parhaan makuelämyksen tarjosi silakka-alkupala.

lue lisää