Valkopapupasta on yhdistelmä pehmeäksi muhineita tuoreita tomaatteja, valkopapuja ja yrttejä. Noin 15 minuutin maukas arkipasta!
Jatka lukemista ”Valkopapupasta”Kategoria: pastat
Kesäkurpitsapasta
Kun kesäkurpitsat ovat kaupoissa euron kilo, on aika tehdä kesäkurpitsapastaa.
Jatka lukemista ”Kesäkurpitsapasta”Kylmäsavulohipasta höystetään parsalla ja herneillä
Kylmäsavulohipasta saadaan keväisen vehreäksi vihreällä parsalla ja herneillä. Kun parsan sesonki on ohi, kesäkurpitsa astuu sen tilalle.
Jatka lukemista ”Kylmäsavulohipasta höystetään parsalla ja herneillä”Orzo-pasta katkaravuista ja herneistä valmistuu hetkessä
Orzo-pasta on mainio ratkaisu silloin, kun jääkaappi ammottaa tyhjyyttään, mutta pakastimesta löytyy hernepussi ja katkarapuja.
Jatka lukemista ”Orzo-pasta katkaravuista ja herneistä valmistuu hetkessä”Pasta puttanesca valmistuu hetkessä
Pasta puttanesca on tomaattipohjainen helppotekoinen pasta, joka saa ihanan maun oliiveista, kapriksista, chilistä ja sardellifileistä.
Jatka lukemista ”Pasta puttanesca valmistuu hetkessä”Herne-kinkkukastike pastalle
Herneiden höystämä kinkkukastike on hetkessä valmis ja maistuu ihanalle.
Jatka lukemista ”Herne-kinkkukastike pastalle”Kalkkunapasta savukalkkunasta ja parsakaalista
Jouluksi hankitun savukalkkunan rippeet päätyivät pastakastikkeseeseen, jota höystin sitruunalla, ruohosipulilla ja parsakaalilla.
Jatka lukemista ”Kalkkunapasta savukalkkunasta ja parsakaalista”Simpukkapasta on vartissa valmis
Simpukkapasta syntyy salamannopeasti, kun käytät pastaan suolaliemeen säilöttyjä savustettuja sinisimpukoita. Persilja ja valkosipuli maustavat tämän pastan.
Jatka lukemista ”Simpukkapasta on vartissa valmis”Nduja-gnocchit vievät makumatkalle Calabriaan
Nduja-gnocchit tuovat mieleen Etelä-Italian helteiset illat, joihin toi lisälämpöä alueelle tyypillinen, voimakkaasti chilillä maustettu ruoka. Olin jo noin parissakymmenessä vuodessa unohtanut ndujan, kunnes törmäsin Henkka Alenin nduja-gnocchit -reseptiin hänen Instagram-tilillään. Tätä piti kokeilla heti.
Jatka lukemista ”Nduja-gnocchit vievät makumatkalle Calabriaan”Kermainen parsapasta italialaisittain eli Pasta panna e asparagi
Kermainen parsapasta on lähtöisin italialaiselta kokkaussivulta, Giallo Zafferanolta. Tuo ruokasivu on ollut tänä keväänä monen ruokainspiraationi lähde.
Jatka lukemista ”Kermainen parsapasta italialaisittain eli Pasta panna e asparagi”
Ruoantuoksu 