Täydellinen pihvi on mielestäni pinnalta ruskistunut ja sisältä punertava. Paistan pihvit parilapannulla voissa ja maustan rosmariinilla, suolalla ja pippurilla.
Kategoria: pääruoat
Bataatti-kurpitsakeitto karkottaa flunssan
Uskon chilin, inkiväärin ja valkosipulin voimaan flunssan karkottajana. Ne maustavat tämän bataatti-kurpitsakeiton. Keittoa syödessä kurkussa väijyvä kaktus häipyy ainakin hetkeksi. lue lisää
Kana-kuskussalaatti ja jogurttikastike
Saan usein inspiraation kokkailuun Jamie Oliverin keittokirjoista ja nettisivuilta. Sieltä löytyi idea tähänkin kana-kuskussalaattiin. Salaatin kanssa toimii mainiosti tsatsiki-tyyppinen jogurttikastike.
Kokonainen kala uunissa italialaisittain
Kokonaista kalaa on yhä useammin tarjolla marketeissa. Nappasin kaupasta matkaan kokonaisen nieriän. Siitä tulee erinomaista uunissa kypsennettynä.
Ruoantuoksu 