Pannacotta, tuo Italiasta koko maailmaan levinnyt jälkiruokalistojen suosikki yllättää helppotekoisuudellaan ja pehmeällä maullaan.
Jatka lukemista ”Pannacotta ja vadelmakastike”Avainsana: vadelma
Vadelmakakku kulhossa: vadelmia ja mascarponea
Vadelmakakku kasataan kesällä suoraan kulhoon, samaan tapaan kuin tiramisu.
Jatka lukemista ”Vadelmakakku kulhossa: vadelmia ja mascarponea”Manchego-vihersalaatti maustuu kauden marjoilla tai hedelmillä
Mancego-juustosta, salaattisekoituksesta, rypäleistä ja vadelmista syntyy maukas salaatti, joka sopii vaikkapa buffet-pöytään. Meillä se toimi lakkiaisissa.
lue lisää
Grillattu nektariini piristää vuohenjuustosalaatin
Mehukkaiden nektariinien sesonki alkoi ja se on meidän perheessä juhlaa. Grillattuna tai parilapannulla pyöräytettynä niistä saa piristystä ja vaihtelua salaattiin. Ilokseni löysin vieläkin pakastimesta vadelmia, jotka täydentävät vuohenjuustosalaatin.
lue lisää
Kuohkean samettinen mustikkarahka
Tämän rahkan salaisuus on reilu määrä mustikoita ja kuohkeaksi vatkattu kerma.
Ruoantuoksu 