Grillattu nektariini piristää vuohenjuustosalaatin

Grillattu nektariini vuohenjuustosalaatti

Mehukkaiden nektariinien sesonki alkoi ja se on meidän perheessä juhlaa. Grillattuna tai parilapannulla pyöräytettynä niistä saa piristystä ja vaihtelua salaattiin. Ilokseni löysin vieläkin pakastimesta vadelmia, jotka täydentävät vuohenjuustosalaatin.

Nektariinilla höystetty vuohenjuustosalaatti

1 pss valmista salaattisekoitusta tai rucolaa ja jää-sekä friseesalaattia
4 nektariinia
jäisiä vadelmia
100 g vuohenjuustoa
vadelmavinegretti
1 rkl vadelmaviinietikkaa
3 rkl oliiviöljyä
suolaa
mustapippuria myllystä
pari tippaa juoksevaa hunajaa

Lohko nektariinit ja grillaa tai paista parilapannulla.

Asettele salaattisekoitus laakeaan kulhoon, lado päälle grillatut nektariinilohkot, vuohenjuustomurut ja jäiset vadelmat.

Tarjoa salaatti vadelmavinegretin kanssa.

Saatat pitää myös granaattiomena-vuohenjuustosalaatista.

Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

w

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s