Viikuna-carpaccio on ehkä yksi parhaimpia viikunaherkkuja, jonka tiedän. Tein sitä ensi kertaa viime syksynä ja siitä tuli heti viikunakauden hitti meidän keittiössämme.
Jatka lukemista ”Viikuna-carpaccio”Avainsana: viikuna
Viikunat uunissa fetan kanssa
Uunissa makeiksi paahtuneet viikunat ja sopivaa suolaisuutta tuova feta ovat loistopari. Helppo tarjottava joko alkupalana, tapas-tarjottavana tai ruoan lisukkeena.
Jatka lukemista ”Viikunat uunissa fetan kanssa”Viikuna-suupalat
Viikunat muuttuvat hetkessä välimerellisiksi suupaloiksi. Nämä täytetyt viikunat sopivat nautittaviksi aperitiivin kanssa illanistujaisissa tai aterian aluksi.
Jatka lukemista ”Viikuna-suupalat”Porsaan ulkofilee ja portviiniviikunat
Jos etsit joulukinkulle helppoa ja nopeaa vaihtoehtoa, tee possun ulkofileetä ja portviinillä maustettuja viikunoita.
Jatka lukemista ”Porsaan ulkofilee ja portviiniviikunat”Viikunoita ja parmankinkkua
Tämä ei ole resepti, sitä ei tähän ruokaan tarvita. Tämä on vain huomio sesongin herkusta. Siitä, kuinka mainiosti tuore viikuna ja parmankinkku sopivat yhteen.
Ruoantuoksu 