Pari ruokalusikallista ricottaa tai tilkkanen kermaa saa tässä pastakastikkeessa sivuosan, pääroolin veivät punasipuli, lohi ja sitruuna. Kermainen lohipasta onnistuu kiireenkin keskellä ja ilman kermaa, kun käytät kastikkeeseen ricottaa.
Avainsana: lohi
Lohi-alkupala Isola dei Pescatorin tyyliin
Lomamatkan hauskimpiin asioihin kuuluu erilaisten ruokien maistelu. Ihan parasta on, kun löytää jonkun uuden maun, jota voi yrittää jäljitellä kotona. Tällä kerralla taimenesta tehdyssä annoksessa innostivat sen yllättävät kaverit.
Pokekulho lohesta
Poke bowl on meillä noussut trendiruoaksi, vaikka se ei ole mikään uusi juttu. Se on ollut Hawajin herkku jo vuosisatoja. Eikä syyttä. Se on terveellistä, maukasta ja helppotekoista. Pääraaka-aineena on yleisimmin kuutioitu ja maustettu raaka kala ja sushiriisi. Tässä reseptissä suomalaisittain lohi.
Ruoantuoksu 