Uunifetaa ja kirsikkatomaatteja

Uunifetaa ja paahdettuja kirsikkatomaatteja

Uunifeta kirsikkatomaattien kanssa sopii salaatiksi ja lisukkeeksi siinä missä pastakastikkeeksikin. Ellei jopa paremmin.

Meillä uunifetapasta ei ole saanut suurta suosiota. Sen sijaan uunifeta ja paahdetut kirsikkatomaatit ovat mainio lisuke lähes mille tahansa ruoalle. Se on helppo, yksinkertainen eikä vaadi monia aineksia.

Uunifetaa ja kirsikkatomaatteja

150-200 g fetajuustoa
oliiviöljyä
mustapippuria
tuoretta timjamia hienonnettuna
500 g terttu-kirsikkatomaatteja

Hienonna timjami. Laita fetajuusto leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Pirskottele fetan päälle oliiviöljyä ja hunajaa maun mukaan. Rouhaise päälle mustapippuria ja ripottele pinnalle hienonnettu timjami.

Pese tomaatit. Pyörittele tomaatit tilkassa oliiviöljyä ja mausta suolalla ja rouhaisulla mustapippuria.  Laita tomaatit fetan seuraksi uuniin.

Paahda fetaa ja tomaatteja 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia, kunnes tomaatit ovat pehmenneet ja feta on saanut notkeamman rakenteen.

Saatat pitää myös näistä fetaruoista:

Seesaminsiemenillä paneroitu paistettu feta

Seesaminsiemenillä paneroitu feta

vaahdotettuFetaJaTomaattisalsa

Vaahdotettu feta ja tomaattisalsa

 

 

2 thoughts on “Uunifetaa ja kirsikkatomaatteja

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s