Pasta on monen aterian pelastus. Variaatioita pelkästään tonnikalapastasta on useita. Tässä yksi maukas, joka valmistuu vartissa.
Tonnikalapasta
neljä annosta
noin 400 g pastaa
1/2 dl pieniä kapriksia
500 g kirsikka-tai miniluumutomaatteja
10 kivetöntä kalamata-oliivia
1 ruukku lehtipersiljaa
(1 valkosipulinkynsi)
2 prk säilyketonnikalaa, valutettuna1 pieni kesäkurpitsa
oliiviöljyä
tarjoiluun:
sitruunaa lohkoina
Laita pastavesi kiehumaan.
Hienonna valkosipuli. Leikkaa kesäkurpitsa pieniksi paloiksi. Puolita kirsikkatomaatit.
Lämmitä oliiviöljy kasarissa, lisää joukkoon valkosipuli ja hetken päästä kesäkurpitsa ja kuullota. Lisää tomaatit ja muut ainekset. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja lisää pyöräyttäen tomaatti-kesäkurpitsakastikkeeseen.
Tarjoa sitruunalohkojen ja tuoreen leivän kanssa.
Ruoantuoksu 