Aamun raikkaasta smoothie-juomasta syntyy muutamalla päällysteellä hetkessä kunnon aamiainen.
Äkkäsin tämän loppukesän ensimmäiset karviaiset kaupan tuoretorilta. Matkaan tarttui litra vihreitä karviaisia, sillä muita ei vielä tarjolla ollut. Kaupunkilaiselle, jolla ei ole mökkiä, ei puutarhaa, eikä edes parveketta, ovat torit ja kauppojen tuoremarjamyynnit aarreaittoja. Karviaisten tuloa olen kärkkynyt jo reilun viikon ajan. Viimein onnisti.
Smoothie-kulho on juuri nyt kiva tehdä, kun kotimaisia marjoja on saatavilla. Mustikat, vadelmat ja mansikat tekevät smoothie-aamiaisesta todellisen vitamiinipommin. Täyteläisyyttä tuo banaani ja mukavaa rousketta kookoshiutaleet ja mysli. Käytin tähän kulhoon Dr. Oetkerin Vitalis-uutuusmysliä, jossa on punaisia marjoja ja jogurttilastuja. Yhtä hyvin myslin tilalla voi käyttää erilaisia siemeniä ja pähkinöitä.
Smoothie-kulho
smoothie
noin 4 dl luonnonjogurttia tai kreikkalaista jogurttia
1/2 l vihreitä karviaisia
1 banaani
1/2 l mansikoita tai vadelmia
agave-siirappia tai hunajaa makeutukseen
päälle
mysliä (esimerkiksi: Dr. Oetkerin Vitalis Supermysliä)
tuoreita kotimaisia mustikoita
tuoreita kotimaisia vadelmia tai mansikoita
kookoshiutaleita
Tee ensin smoothie. Puhdista karviaisista kannat ja kukinnon jäännöt. Kuori ja viipaloi banaani. Laita kaikki smoothien ainekset tehosekoittimeen ja pyöräytä tasaiseksi. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa agave-siirappia.
Täytä kulho yli puoleenväliin smoothiella ja päällystä marjoilla, myslillä ja kookoshiutaleilla tai pähkinöillä ja siemenillä.
Saatat pitää myös näistä resepteistä:
Ruoantuoksu 