Rossini-cocktailissa maistuu mansikka

Rossini

Rossini on juhlava ja herkullinen cocktail proseccosta ja mansikkasoseesta. Se toimii makeasta pitävän aperitiivinä tai sunnuntai-brunssin aloitukseen.

Bellinin muunnelma Rossini maustetaan tilkalla Chambordia ja appelsiinikatkeroa. Appelsiinikatkeron (orange bitter)  metsästäminen ei ollutkaan ihan helppo rasti ja drinkki toimii varmasti ilmankin.  Kosmetiikka-tai lääkepullolta näyttävä katkero annostellaan juomasekoituksiin pipetillä.

Appelsiinikatkero

Kysellessäni appelsiinikatkeroa, onnistuin jopa yllättämään Ruoholahden Alkon myyjän. Tuote ei ollut hänelle lainkaan tuttu, mutta ystävällisesti hän ryhtyi tutkimaan ja löysi kuin löysikin tuotteen  Helsingin keskustan muista myymälöistä. Jotta etsintäni helpottuisi, hän piirsi minulle tuotteesta vielä tämän neuvoa-antavan kuvan:)

Orange bitter - appelsiinikatkero

Rossini

1 annos

1 rkl mansikkasosetta
1 tl Chambordia (tummaa vadelmalikööriä)
pari tippaa appelsiinikatkeroa
proseccoa

Mittaa mansikkasose, Chambord sekä katkero kuohuviinilasiin. Kaada prosecco varovasti päälle. Sekoita ja tarjoile.

Saatat pitää myös kuohuviini-cobblerista tai Campari-fizzistä.

 

Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s