Green Goddes -salaatti on tulvillaan vihreää voimaa; pinaattia, yrttejä, herneitä tai papuja, parsakaalia ja muita sesongin vihreitä vihanneksia, joita kotoa, pakastimesta tai kaupan hedelmä-ja vihannesosastolta kulloinkin löytyy. Vihreys toistuu niin salaatissa kuin kastikkeessa.
Jatka lukemista ”Green Goddes -salaatti”Avainsana: salaatit
Mansikka-burratasalaatti
Mansikka-burratasalaatti on tällä hetkellä perheemme suosikkisalaatti. Siinä kohtaavat kova ja pehmeä, suolainen ja makea.
Jatka lukemista ”Mansikka-burratasalaatti”Parsa-burratasalaatti
Parsa-burratasalaatti on lempeän kermainen alkupala, lisuke tai noutopöydän herkku.
Jatka lukemista ”Parsa-burratasalaatti”Halloumi-perunasalaatti
Halloumi-perunasalaatti toimii kasvis-ja liharuokien lisukkeena. Viimeistele kastike vikkelästi valmistuvalla valkosipulisella salaatinkastikkeella.
Jatka lukemista ”Halloumi-perunasalaatti”Sisilialainen appelsiinisalaatti – Insalata di arance
Appelsiinisalaatti sisilialaisittain on raikas ja maukas yhdistelmä appelsiinin makeutta, oliivien suolaisuutta ja punasipulin voimakkuutta.
Jatka lukemista ”Sisilialainen appelsiinisalaatti – Insalata di arance”
Ruoantuoksu 