Raparperi-mansikkapiirakka, joka katosi heti

Onnea on työkaveri, jolta saa raparperia. Sitä ei jostain syystä tule koskaan ostettua, mutta ainakin kerran kesässä raparperipiirakka täytyy leipoa, tällä kertaa sitä makeutti mansikka.

lue lisää

Sitruuna posset – simppeli, helppo ja herkullinen jälkkäri

Sitruuna posset, eli sitruunalla maustettu kermahyydyke muistuttaa panna cottaa. Jälkkäri on peräisin Britteinsaarilta ja sen juuret juontanevat jopa keskiaikaan. Silloin se tosin oli kermainen juoma. Sitrunaa posset syntyy kolmesta aineksesta ja helposti.

lue lisää

Raparperipiirakkaa Maisemakahvilan tapaan

Maistoin ensimmäisen kerran viime keväänä työkaverini leipomaa Maisemakahvilan raparperipiirakka. Hän oli löytänyt reseptin Kotiliedestä ja vakuutti piirakan onnistuvan aina. Niinpä päätin kokeilla.

lue lisää

Oreo-brownies

En ole leipuri, enkä koristelija ja se näkyy tekemissäni leivonnaisissa:) Mutta mulla on sääntö,  joka ratkaisee teenkö samalla reseptillä leivonnaisen tai jälkiruoan toistamiseen. Kannattaako siitä lihoa. Tästä mielestäni kannattaa.
lue lisää