Mantelinen gremolata-pasta

Simppeli sitruunainen mausteseos, gremolata sopii moneen. Pähkinäiseen papupastaan se tuo ripauksen luksusta.

lue lisää

Mainokset

Kiireisen kokin helppo ja nopea sitruunainen lohipasta

Tilkkanen kermaa sai tässä pastakastikkeessa sivuosan, pääroolin veivät punasipuli, lohi ja sitruuna.  Sitruunainen lohipasta onnistuu kiireenkin keskellä. Se valmistuu vartissa.

lue lisää

Munakoiso-jauhelihalasagnen juju piilee mascarponessa

Maukas tomaatti-jauhelihakastike, pehmeän pähkinäinen munakoiso ja täyteläinen mascarpone tekevät tästä lasagnesta erityisen mehevän herkun. Niin maukkaan, ettei pinnan pieni kärähdyskään haittaa.

lue lisää

Pastaa ja paistettuja jättikatkaravun pyrstöjä

Tämä yksinkertainen ja nopeasti valmistuva pasta toimii aina, kun haluan jotain hyvää. Jättikatkarapujen sulatus on ainut haastava ja aikaa vievä vaihe, mutta siitäkin selviää pienellä ennakoinnilla, ellei sitten onnistu samaan kalatiskilta tuoreita scampeja.

lue lisää