Maa-artisokkapyree – onko mitään parempaa?

Maa-artisokka on nyt sesongissa ja se saa mut liekkeihin. Olen todennäköisesti ainut perheestämme, joka suhtautuu maa-artisokkaan intohimoisesti, muille se tuntuu olevan ok. Jos kuulut kanssani samaan heimoon, lisää maa-artisokkaa perunamuusin ja saat aikaan jotain taivaallista.

lue lisää

Advertisement

Paahdetut ruusukaalit hunajan ja manteleiden kanssa

Kotimaisen ruusukaalin sesonki on pitkä, muttei ulotu ihan maaliskuulle asti. Satuin näkemään kaupassa niin hehkeän vihreitä ruusukaaleja, etten voinut vastustaa kiusausta, vaan nappasin ne koriin. Lyhyen esikeittämisen jälkeen, niistä tuli voissa paistettuna ja hunajalla karamellisoituna mainio lisuke ja vaihtelua ruokapöytään.

lue lisää