Ne ruoat, joihin voi hukata edellisen päivän jämät onnistuvat joskus jopa alkuperäisruokaa paremmin. Tähteeksi jääneistä perunoista syntyy hetkessä ravitseva ateria, kun niihin yhdistää kananmunia.
Kategoria: kananmuna
Tonnikalasalaatti nizzalaisittain toimii hellepäivän lounaana
Kun mittari näyttää yli 30 plusastetta, alkaa ahkeraakin kokkia laiskottaa ja ruoka keventyä. Parhaiten helteisen päivän lounaana maistuu salaatti, jossa on proteiinia ja sopivasti suolaa sekä raikkaita vihanneksia. Tonnikalasalaatti nizzalaisittain sisältää kaikkea tuota.
Kevennetty maalaissalaatti: papuja, kananmunaa ja paahdettuja tomaatteja
Sinapilla maustettu oliiviöljy-viinietikkastike maistuu tämän rehevän salaatin kanssa. Tarjoa salaatin kaverina tuoretta maalaisleipää.
Pinaatti-munakokkeli
Kanamunista syntyy huikeita aamupaloja tai brunssitarjottavia. Tässä munakokkeli saa mausteekseen chiliä, pinaattia ja parmesaania.
Pellillinen maailman parasta pannukakkua
Jos haluat valmistaa maailman parhaan pannukakun, opettele käyttämään malttia ja nappaa tämä pannariresepti.
Kananmunilla täytetyt avokadot
Uunissa avokadokupissa kypsennetyt kananmunat ovat aamiaisen, lounaan tai brunssin helpoin herkku. Ne kypsyvät sillä aikaa, kun käyt suihkussa. Kananmunan proteiinit pitävät kylläisenä pitkään.
Täydellisen munakkaan tavoittelu
Kun jääkaapista ei löydy juuri mitään, kananmunat pelastavat. Niistä syntyy vaikkapa munakas. Munakas on melko helppo valmistaa, mutta vaatii kokilta ripeyttä, sillä se todella on hetkessä valmis. Ja jos kokki hidastelee, myös kuiva.
Täydellinen uppomuna
Uppomunan valmistukseen tarvitset kattilan, laakean korvallisen kahvikupin, vettä, etikkaa ja reikäkauhan. Valmistus ei ole vaikeaa. Taika piilee siinä, että käytät riittävästi etikkaa, et lainkaan suolaa, annat kanamunan kiehua maltillisella lämmöllä ja vain muutaman minuutin.
lue lisää
Ruoantuoksu 