Siirry sisältöön

Ruoantuoksu

Täällä kokataan rennolla otteella yksinkertaisia ruokia ja hullaannutaaan italialaisista mauista.

  • Etusivu
  • Kuka
  • Ota yhteyttä

Kategoria: kala

Kantarellikastike, paistetut ahvenfileet ja tilliperunat

Kantarellikastike, paistetut ahvenfileet ja tilliperunat

Voissa paistetut ahvenfileet ja kermainen kantarellikastike täydentyvät suussa sulavilla tilliperunoilla. Parhaita alkusyksyn herkkuja.

lue lisää

Kirjoitettu 8.9.201825.9.2022 julkaissut ruoantuoksuPosted in kala, kastikkeet, pääruoat, perunaAvainsanat: kalaruoat, kantarelli, kastikkeet, peruna. Jätä kommentti

Lohi uunissa aasialaisin maustein

Lohi uunissa aasialaisin maustein

Kalaa kanattaa syödä ainakin pari kertaa viikossa. Välillä tosin ideat ovat hukassa. Tällä kertaa poimin vinkin Allt om mat -lehdestä. Sen innoittamana maustoin lohimedaljongit aasialaisittain ja kääräisin ne leivinpaperiin.
lue lisää

Kirjoitettu 9.3.20188.9.2022 julkaissut ruoantuoksuPosted in kala, lohi, pääruoatAvainsanat: chili, inkivääri, lohi, pinaatti, uunilohi. Jätä kommentti

Kalakeittopäivän kunniaksi bouillabaisse-tyyppinen soppa

Kalakeittopäivän kunniaksi bouillabaisse-tyyppinen soppa

Hip-hei-hurraa, tänään vietetään laskiaista ja kansallista kalakeittopäivää. Siinä vallan hyvä syy valmistaa välimerellistä kalakeittoa, bouillabaissea.

lue lisää

Kirjoitettu 13.2.201825.9.2022 julkaissut ruoantuoksuPosted in äyriäiset, kala, keitotAvainsanat: katkaravut, lohi, simpukat. Jätä kommentti

Kiireisen kokin helppo ja nopea sitruunainen lohipasta

Kiireisen kokin helppo ja nopea sitruunainen lohipasta

Tilkkanen kermaa sai tässä pastakastikkeessa sivuosan, pääroolin veivät punasipuli, lohi ja sitruuna.  Sitruunainen lohipasta onnistuu kiireenkin keskellä. Se valmistuu vartissa.

lue lisää

Kirjoitettu 9.1.2018 julkaissut ruoantuoksuPosted in kala, lohi, pasta, sitruunaAvainsanat: kalaruoat, lohi, pasta. Jätä kommentti

Tonnikalaa Lago Maggioren tapaan

Tonnikalaa Lago Maggioren tapaan

Söimme tänä kesänä lomamatkalla Lago Maggiorella useita herkullisia kala-annoksia, joiden valmistusta päätin kokeilla myös kotona, kun Italian ikävä iskee. Tomaattien ja manteleiden maustama tonnikala on yksi niistä.

lue lisää

Kirjoitettu 2.9.201723.8.2017 julkaissut ruoantuoksuPosted in chili, kala, tomaatti, tonnikalaAvainsanat: chili, manteli, tomaatit, tonnikala. Jätä kommentti

Lohi-alkupala Isola dei Pescatorin tyyliin

Lohi-alkupala Isola dei Pescatorin tyyliin

Lomamatkan hauskimpiin asioihin kuuluu erilaisten ruokien maistelu. Ihan parasta on, kun löytää jonkun uuden maun, jota voi yrittää jäljitellä kotona. Tällä kerralla taimenesta tehdyssä annoksessa innostivat sen yllättävät kaverit.

lue lisää

Kirjoitettu 26.8.201729.12.2022 julkaissut ruoantuoksuPosted in alkupalat, antipasti, kala, matkatAvainsanat: antipasti, lohi, nektariini, ravintolaruokaa. 2 kommenttia

Uunikala kuorrutetaan yrteillä ja parmesaanilla herkuksi

Uunikala kuorrutetaan yrteillä ja parmesaanilla herkuksi

Uunissa kypsynyt rapeakuorinen kala tomaatti-oliivikastikkeen kanssa on kevyt ja herkullinen ruoka.

lue lisää

Kirjoitettu 2.5.201728.4.2017 julkaissut ruoantuoksuPosted in kala, yrtitAvainsanat: kalaruoat, oliivi, parmesaani, tomaatti, tomaatti-oliivikastike, uunikala, yrtit. Jätä kommentti

Fish cakes – kuinka tonnikalapurkki taipuu pihveiksi

Fish cakes –  kuinka tonnikalapurkki taipuu pihveiksi

Kun jääkaapista löytyi eilistä perunamuusia ja  kaapista tonnikalaa, oli aika saada inspiraatio Risto Mikkolan Arjen luxus -keittokirjan fish cake -reseptistä.

lue lisää

Kirjoitettu 21.4.201719.4.2017 julkaissut ruoantuoksuPosted in chili, kala, tonnikala, yrtitAvainsanat: chili, inkivääri, korianteri, perunamuusi, tonnikala, tonnikalapihvi, tonnikalapurkki. Jätä kommentti

Paistettu kuha ja mainio tomaatti-oliivikastike

Paistettu kuha ja mainio tomaatti-oliivikastike

Rapeaksi paistettu kuhafilee täydenettynä antiboise-tyyppisella tomaatti-oliivikastikkeella on herkullista.

lue lisää

Kirjoitettu 5.4.2017 julkaissut ruoantuoksuPosted in kala, tomaattiAvainsanat: oliivi, tomaatti. Jätä kommentti

Basilikavoissa paistettua kuhaa ja yrttiporkkanoita

Basilikavoissa paistettua kuhaa ja yrttiporkkanoita

Paistettu kuhafilee on pikaruokaa parhaasta päästä. Se valmistuu vartissa. Kuhan seuraksi sopivat yrteillä maustetut höyrytetyt porkkanat.

lue lisää

Kirjoitettu 21.2.201723.2.2017 julkaissut ruoantuoksuPosted in kalaAvainsanat: basilika, kalaruoat, porkkana, yrtit, yrttiporkkana. Jätä kommentti

Artikkelien selaus

Vanhemmat artikkelit
Uudemmat artikkelit

Avainsanat

aamiaiset appelsiini avokado basilika bataatti broileri brunssi chili chorizo cocktailit drinkit feta joulu jälkiruoat kalaruoat kananmuna kasvisruoka katkaravut kesäkurpitsa kurpitsa limetti lisukkeet lohi mansikka mozzarella munakoiso oliivi paprika parmankinkku parmesaani parsa pasta peruna pinaatti porkkana punasipuli pääsiäinen risotot rosmariini rucola salaatti sitruuna smoothie sosekeitot suklaa tomaatti tomaattikastike tonnikala valkosipuli vuohenjuusto

Tykkää Facebookissa

Tykkää Facebookissa
Follow Ruoantuoksu on WordPress.com

Hae tästä blogista

Parhaat ruokablogit

Arkistot

Website Built with WordPress.com.
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy
  • Seuraa Seurataan
    • Ruoantuoksu
    • Already have a WordPress.com account? Log in now.
    • Ruoantuoksu
    • Mukauta
    • Seuraa Seurataan
    • Kirjaudu
    • Kirjaudu sisään
    • Ilmoita sisällöstä
    • Näytä sivu lukijassa
    • Hallitse tilauksia
    • Pienennä tämä palkki
 

Ladataan kommentteja...