Täällä kokataan rennolla otteella yksinkertaisia ruokia ja hullaannutaaan italialaisista mauista.
Britakakku on klassikko. Hävettää tunnustaa, että tänä kesänä tein sitä ensi kertaa. En ole edes varma, olenko koskaan ennen maistanut sitä, mutta nyt olen leiponut sen jo kolme kertaa. Eikä se ole vielä mennyt pieleen, päin vastoin, lopputulos on ollut kerta kerralta parempi.
Jatka lukemista ”Britakakku saa täytteeksi mansikoita ja mascarponea”
Tätä tiramisua ei voi kutsua perinteiseksi tai aidoksi, mutta kehuja se silti keräsi vierailtamme. Kuulemma paras tiramisu ever!
Odotan innolla vappua. Se on vuoden pirskahtelevin juhla, lupaus keväästä, oli keli mikä tahansa. Keväthaaveissani päätin maistella kuplivaa uutuusjuomaa, Mionetto Il Rabarbaroa.
Viking Linen joulubuffet on tänä vuonna varustamon omien keittiömestarien ja Ruotsin kokkimaajoukkueen yhteistyön tulos. Runsas, perinteisiä pohjoismaisia makuja notkuva joulupöytä ei jätä kylmäksi, eikä nälkäiseksi.
Tämän vuoden Blossa-vuosikertaglögi on juuri sitä, mitä syvän keltainen pullo lupaa. Glögi maistuu mangolta, appelsiiniltä ja ensimmäisen kulauksen jälkeen löydän juuri sopivan chilin poltteen.
Virkistävän raikas alkumalja saa makunsa mansikasta, limetistä ja sitruunamelissasta.
Rossini on juhlava ja herkullinen cocktail proseccosta ja mansikkasoseesta. Se toimii makeasta pitävän aperitiivinä tai sunnuntai-brunssin aloitukseen.
Tämä näyttävä calvados-drinkki syntyy hetkessä ja hurmaa juhlavieraasi. Paitsi omenakauteen, drinkki sopii hyvin joulun ja uudenvuoden aikaan raikkaaksi vaihtoehdoksi glögille.
