Feta-perunasalaatti

Perunasalaatti muuntuu maustamalla moneksi. Tämä feta-perunasalaatti saa makua lime-voista, chilistä ja tuoreista yrteistä.

lue lisää

Mansikka-fetasalaatti saa rapsakkuutta pistaasipähkinöistä

Mansikka-fetasalaatti on kuin kesäpäivä. Makea, raikas ja herkullinen. Tämä salaatti saa lisämakua paahdetuista pistaasipähkinöistä, rypäleistä ja balsamico-siirapista.

lue lisää

Uunifetaa ja kirsikkatomaatteja

Uunifeta kirsikkatomaattien kanssa sopii salaatiksi ja lisukkeeksi siinä missä pastakastikkeeksikin. Ellei jopa paremmin.

lue lisää

Vaahdotettu feta ja tomaattisalsa tekevät kuivahtaneesta leivästä herkun

Uunissa paahdetut päivän vanhat patonginpalat saavat letkeäksi vaahdotetusta fetasta, punasipulista, basilikasta ja tomaateista tässä reseptissä ihanan päällysteen.

Jatka lukemista ”Vaahdotettu feta ja tomaattisalsa tekevät kuivahtaneesta leivästä herkun” →

Fetajuustokastike ja grillatut munakoisot

Munakoiso ja feta on lyömätön yhdistelmä. En ole koskaan maistanut munakoisosta tehtyä täysin epäonnistunutta ruokaa. Munakoison salaisuus on sen mehevä lihaisa maku. Kun siihen yhdistetään tuoreillä yrteillä maustettu feta, sitruunamehu ja hunaja, on tulos mainio.

lue lisää

Fetasalaatti sesongin hedelmistä

Fetasalaatti kuuluu kesään. Sen resepti on simppeli, eikä juuri erityisiä selittelyjä kaipaa. Kun haluat vaihtelua perinteiseen fetasalaattiin, käytä kurkun ja tomaatin tilalla sesongin hedelmiä.

lue lisää

Seesaminsiemenillä paneroitu paistettu feta

Paistettu feta on mainio alkuruoka, joka valmistuu melko vikkelästi. Maun täydentää juokseva hunaja, jota ilman ei kannata tätä ruokaa tarjota.

lue lisää

Syksyn herkku: punajuuricarpaccio

Punajuuri on nyt satokauden aikaan makeimmillaan. Ja mikä parasta, se kypsyy paljon nopeammin nyt kuin pitkään varastoituna. Tämä punajuuricarpaccio on tehty kuorineen keitetyistä punajuurista.

lue lisää