Sitrukset, etenkin veriappelsiinit, ovat talven parhaita herkkuja. Ne maistuvat aamiaisella mehuksi puristettuna, salaatissa, jälkiruoissa ja raikastavat salaatin. Kun kalvottomaksi leikatun appelsiinilohkon raikkaus kohtaa maukkaan juuston ja paahdetun pinjansiemenen, on ilmassa taikaa.
Kategoria: appelsiini
Perjantai-illan herkku: bresaola-appelsiinisalaatti
Bresaola-appelsiinisalaattia kuvaavia adjektiivejä ovat raikas, maukas, rouskuva ja kepeä.
Ankanrinta maustuu appelsiinilla ja rosmariinilla
Ankan rintafilee on helppo valmistaa. Tämän reseptin juju on riimisuolausliemi, joka takaa ankalle mehevän maun.